Το 1947, ο Bruno Dalla Corte ένας ενθουσιώδης νεαρός άνδρας αρχίζει να εργάζεται ως τεχνικός στη Cimbali Εspresso Coffee Company. Στα 60 του, επινοεί τη πρωτοποριακή τεχνολογία κυκλοφορίας ατμού.Το 2001 ο Bruno μαζί με τα παιδιά του ιδρύουν την εταιρία Dalla Corte εξελίσονται χρησιμοποιώντας την τεχνολογία πολλαπλών boilers που οι ίδιοι επινόησαν.Είναι οι πρώτοι κατασκευαστές μηχανών espresso στον κόσμο που χρησιμοποιήσαν νέα, πιστοποιημένα υλικά, ειδικά κράματα ορείχαλκου που βελτιώνουν την απόδοση του μηχανήματος σημαντικά και δεν απελευθερώνουν βαρέα μέταλλα όπως το νικέλιο, το χρώμιο.